ANÁLISIS COSTO BENEFICIO EN EL USO DE
PINTURAS ANTIFOULING EN REDES LOBERAS.
La producción de alimentos en el
mundo camina hacia la globalización, como todo orden de cosas, produciendo esto
reglas comunes a todos los productores. Estas reglas comunes son efecto de los
requerimientos de los consumidores, los cuales quieren productos amigables con
la salud, el medio ambiente y la sociedad.
Es por esto que existen empresas en la acuicultura con un compromiso en
el sentido de disminuir el impacto ambiental que producen sus actividades. Uno
de los aspectos en este sentido es que algunos productores han dejado de usar
pinturas antifoulig en sus redes
loberas, dejando de emitir metales pesados como el cobre o diluyentes en
el mar.
Debido a esto se han logrado dos mejoras en el beneficio, uno es
producción más limpia ( se cuida el medio ambiente ) y la otra una disminución en los costos de producción.
Siguiendo la temática de los artículos anteriores, referidos a
tecnología de las redes loberas, hemos de hacer hincapié en el uso de pintura antifouling, para
impregnado de redes loberas, y los beneficios que nos reportan. Estos
beneficios los estudiaremos en virtud de obtener la mejor productividad posible
y la manera de mejorar la eficiencia en el uso de las redes loberas en función
al costo que significa su uso ( costo monetario para el salmonicultor y su
costo ambiental ).
Es claro que la mejor opción ambiental es no usar pinturas antifouling, sin embargo
no es muy claro desde el punto de vista técnico económico. Es por ello que a
continuación se presenta la metodología para lograr ambos beneficios. Aunque
por otras técnicas, como ya se ha indicado existen empresas salmonicultoras que
no utiliza pintura en sus redes o utilizan al mínimo las pinturas antifouling.
En la tabla 1 se presenta el ciclo de
mantención de red lobera para una compañía que produce unas 30.000 toneladas de
salmón anuales y ocupando para esto un total aproximado de 1.100.000 m² de red
lobera. Este ejemplo considera el total de balsas y sus redes como una unidad
que cumple el ciclo básico de mantención en taller de redes, traslado al centro
de cultivo, instalación o recambio de redes loberas y transporte de regreso al
taller de redes.
El ciclo de estudio comprende 5 años de operación,
considerando dos situaciones, una con dos recambios anuales de redes pintadas
con antifouling y la otra con tres recambios anuales de redes sin pintura,
considerando además el costo por concepto de reinversión en paños de red y
armado de redes.
Como es posible apreciar al realizar más eventos de
recambio de redes y dejar de utilizar pintura es posible obtener reducciones en
los costos de operación de redes de hasta un 7 % en el período de estudio
Es importante indicar que el ciclo sin pintura considera un
recambio adicional por efecto de la fijación de fouling en las redes, en un
principio se puede decir que las redes se ensucian más rápido sin antifouling.
Otro aspecto de interés es el hecho de que es posible agregar a este estudio el
manejo por época del año, ya que en invierno los índices de crecimiento de
criaturas marinas ( mitilidos, algas ) disminuye, lo que permite mayores
tiempos de las redes en el agua, comparado con el verano.
En cuanto a la instalación ( primer año ), para efectos de
estimación, se supone que la totalidad de redes impregnadas se instalan en el
primer mes, para realizar el recambio al 7 mes y desde el 2 año adelante el
primer recambio es en el primer mes y el segundo recambio en el séptimo mes.
Con respecto a las redes sin pintura el proceso es similar,
en el primer mes del primer año se instalan las redes para hacer el primer
recambio al cuarto mes y el segundo recambio al octavo mes, para así en el
segundo año hacer el primer recambio en el primer mes, el segundo recambio en el cuarto mes y el tercer
recambio en el octavo mes.
Es necesario recalcar el gran beneficio que produce este
tipo de estimaciones con el fin de minimizar los costos de operación, pero
además apoyar en forma técnica la decisión de dejar de utilizar la pintura antifouling.
